Koka - Bráz é eleita a quarta melhor rede de pizzarias no mundo
Bráz é eleita a quarta melhor rede de pizzarias no mundo
27/11/20232 min
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Bráz é eleita a quarta melhor rede de pizzarias no mundo

A Bráz, com seus 25 anos de história, foi eleita a quarta melhor rede de pizzarias no mundo pelo ranking italiano 50 Top World Artisan Pizza Chain, considerado o guia mais importante do setor na Itália. A Bráz é a única representante brasileira a figurar entre as dez melhores colocadas e subiu uma posição em relação ao ranking do ano anterior.

A premiação acontece anualmente em Nápoles e reconhece as melhores redes de pizzarias artesanais do mundo. Para entrar na lista, as marcas devem ter pelo menos quatro unidades em seu país de origem ou em outros países. Mais de cem juízes visitam os restaurantes, sempre em duplas, e seguem uma série de critérios para escolher os vencedores.

A rede brasileira da Bráz conta com nove unidades, sendo a maioria delas localizadas em São Paulo, nos bairros de Pinheiros, Perdizes, Higienópolis, Moema, Tatuapé, Paraíso e Vila Mariana. Além disso, há uma unidade no Rio de Janeiro e outra em Campinas.

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